Skip to main content
Publica tu CV - Deja que las empresas te encuentren

Empleos de jefe salón

Clasificar por: -

Otros candidatos también buscaron:

jefe de
supervisor

Job Post Details

Asistente de Operaciones de Restaurante
TALENTE PERÚ MÁS
Mollendo, Arequipa
S/.1,800 a S/.2,000 por mes
Tiempo completo
Postularse ahora

Detalles del empleo

S/.1,800 a S/.2,000 por mes
Tiempo completo
De Mollendo, Arequipa

Descripción completa del empleo

Importante cadena de restaurantes en mollendo requiere coordinador de operaciones rubro restaurantes.

Funciones

  • Coordinar y supervisar de forma integral la operación y el servicio en los 3 locales asignados.
  • Organizar, liderar y distribuir al personal de salón y atención durante los turnos.
  • Verificar los estándares de limpieza, orden y presentación en todas las áreas de los restaurantes.
  • Coordinar con cocina, bar y caja para asegurar el despacho oportuno y correcto de los pedidos.
  • Atender reclamos, gestionar contingencias y resolver incidencias de clientes y servicio.
  • Capacitar continuamente al equipo en técnicas de atención al cliente y venta sugerida.
  • Controlar la apertura y cierre de locales, completar checklists operativos y emitir el reporte diario al
  • Jefe de Operaciones.

Ofrecemos

  • Remuneración mensual: S/ 1,800 a S/ 2,000 (según evaluación y experiencia previa).• Habitación/vivienda incluida en Mollendo.
  • Bono variable / incentivo por cumplimiento de indicadores (KPIs) y resultados del servicio.
  • Estabilidad laboral y línea de desarrollo en supervisión operativa de restaurantes.

Requisitos

  • Experiencia comprobada como jefe de salón, maître, supervisor o coordinador en el rubro gastronómico/restaurantes.
  • Capacidad comprobada en manejo de personal y liderazgo de equipos de salón.
  • Dominio en atención al cliente, resolución de conflictos y servicio bajo presión (horas punta).
  • Manejo de Microsoft Excel a nivel básico / intermedio.
  • Formación o experiencia práctica en administración de restaurantes, control de caja e inventarios (deseable).
  • Disponibilidad a tiempo completo para cubrir aperturas, cierres, horas punta y fines de semana de manera presencial en Mollendo.
  • Horario: 11:00 AM - 11.00 PM

Sueldo: S/.1,800.00 - S/.2,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Deja que las empresas te encuentrenPublica tu CV