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Empleos de haccp alimentos

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    • Realizar auditorías higiénico sanitarias a los proveedores de alimentos y bebidas.
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    • Egresados de Ingeniería Química, Ingeniería de Alimentos o carreras afines.
    • Conocimientos básicos en BPM, HACCP, ISO 9001 y análisis fisicoquímico o…
    • Capacitar al personal en manipulación e higiene de alimentos.
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    • Experiencia mínima de 1 año en funciones similares, empresas de alimentos.
    • Egresado o Bachiller en Ingeniería Industrias Alimentarias o afines.
    • Egresado(a) o bachiller en Ingeniería de Alimentos, Industrias Alimentarias o afines.
    • Conocimientos intermedios en Microsoft Office.
    • Experiencia mínima de 6 meses, en manipulación de alimentos, en PESQUERAS, supermercados y/o mercados.
    • Recepcionar y verificar el buen estado de los productos.
Supervisor de calidad - Planta de alimentos -san luis
White Roller Pin SAC
San Luis, Lima
S/.2,800 a S/.3,000 por mes
Tiempo completo
Postularse ahora

Detalles del empleo

S/.2,800 a S/.3,000 por mes
Tiempo completo
De San Luis, Lima

Descripción completa del empleo

Nos encontramos en la búsqueda de un (a) Supervisor de calidad para sumarse a nuestro equipo en nuestra planta de Maria Almenara en el distrito de San Luis.

Requisitos

  • Egresado de Universidad o de Instituto superior técnico en ingeniería industrial, de alimentos, nutrición o carreras afines.
  • Especialización en BPM o HACCP (deseable)
  • Otros conocimientos: Excel, Word, Inforest A nivel intermedio – avanzado
  • Predisposición de horarios rotativos: (semanales) Lunes a domingo (6am-3pm / 12pm-9pm / 9pm-6am) – Trabajo en Planta San Luis y visitas a Tiendas.

Funciones

  • Realizar inspecciones higiénicas sanitarias en la manipulación de alimentos y en todas las instalaciones, teniendo un alcance en toda la cadena de servicio, desde la recepción de alimentos hasta el salón de servicio de comidas.
  • Realizar informes correspondientes a cada inspección higiénica sanitaria realizada. BPM, Otros
  • Realizar un adecuado Control de temperaturas de los productos durante el proceso productivo.
  • Verificar el etiquetado y rotulado de todos los insumos y productos elaborados.
  • Elaborar procedimientos y registros que permitan la mejora continua en los puntos de riesgos detectados durante la operación.
  • Coordinar la toma de muestras y análisis microbiológicos con el laboratorio especializado, así como, la toma y análisis médicos realizados a los manipuladores.
  • Coordinar las actividades para cumplir con el Programa de Control de Plagas.
  • Realizar capacitaciones a los manipuladores de alimentos y coordinar las capacitaciones de seguridad general para todo el personal.
  • Realizar auditorías higiénico sanitarias a los proveedores de alimentos y bebidas.
  • Realizar cualquier tarea afín que su jefe inmediato lo solicite.
  • Trabajo operativo en planta y tiendas

Beneficios

  • Seguro privado de salud
  • Línea de carrera
  • Capacitaciones
  • Programa de referidos
  • Descuentos corporativos
  • Adelanto de sueldo por medio de APP interno

Sus datos personales serán tratados conforme a nuestra política de privacidad.

Sueldo: S/.2,800.00 - S/.3,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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