En Ambaar estamos buscando al mejor talento para asumir la posición de Kitchen Staff - Line Cook para el salón VIP en el nuevo Aeropuerto Internacional Jorge Chávez.

¿Te unes a este gran equipo?

Funciones:

• Apoyar en la verificación y recepción de la mercadería que ingresa a la cocina.
• Realizar la rotulación de los productos de manera correcta.
• Realizar el Mise en Place de manera rápida y ordenada, cumpliendo los protocolos de la marca.
• Facilitar los insumos para la preparación de alimentos en los distintos servicios, según las especificaciones de los jefes de cocina.
• Apoyar en la limpieza y organización de la cocina, asegurando el correcto almacenamiento de insumos y utensilios.
• Controlar las existencias de productos, rotación, utensilios y materiales de limpieza, solicitando reposiciones cuando sea necesario.
• Mantener en orden los utensilios de cocina, carros y bandejas, siguiendo principios de higiene.
• Verificar que el buffet cuente con la dotación completa de productos.

Requisitos:

• Técnico en Gastronomía / Profesional de Cocina (Indispensable).
• Experiencia mínima de 6 meses en puestos similares (con certificado de trabajo).
• Conocimiento de normas BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
• Disponibilidad para laborar en el callao.

Beneficios:

• Ingreso a Planilla del cliente desde el primer día de trabajo.
• Remuneración acorde al mercado.
• Bono de Movilidad
• Bono de Alimentación.
• Pagos mensuales.

En Ambaar promovemos la inclusión e inserción laboral sin distinción por razón de discapacidad, género, orientación, identidad y expresión de género, lugar de origen o generación.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Sueldo: S/.2,000.00 - S/.2,500.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

• ¿Distrito de Residencia?
• ¿Grado de Estudios?
• ¿Expectativa salarial?
• ¿Disponibilidad para iniciar labores?

Lugar de trabajo: Empleo presencial