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Empleos de Restaurantes

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    • Experiencia indispensable en restaurantes de alta gama, restaurantes premium, hoteles 4/5 estrellas o grupos gastronómicos reconocidos..
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    • Cumplir con los protocolos de servicio y estándares de calidad establecidos por el restaurante.
    • Experiencia mínima de 1 año en posiciones similares (preferente…
    • Cumplir estándares de servicio y protocolo del restaurante.
    • Experiencia mínima de 1 año como mesero, mozo o atención en restaurantes.
    • Te damos descuentos en restaurantes, educación, esparcimientos entre otros.
    • Tienes una planilla completa, con pagos puntuales cada quincena y fin de mes.
    • Coordinar con limpieza, mantenimiento, restaurante y otras áreas los requerimientos de los huéspedes.
    • Atender consultas y gestionar reservas, con seguimiento…
    • Gestión de operaciones en restaurantes.
    • Supervisar la operación diaria del restaurante (apertura y cierre).
    • Asegurar el orden, limpieza y correcta presentación…
    • Cumplir estándares de servicio y protocolo del restaurante.
    • Experiencia mínima de 1 año como mesero, mozo o atención en restaurantes.
    • Manejo de buenas prácticas de manipulación.
    • Organizar los insumos y utensilios necesarios para el desarrollo del servicio.
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    • Buena actitud y trato amable.
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    • Dominio de inglés para atención y comunicación con clientes.
    • Buena presencia y excelente trato al público.
    • Persona proactiva, responsable y puntual.
    • Velar por una excelente experiencia del cliente desde su llegada al restaurante.
    • Gestionar y organizar las reservas del restaurante.
    • Supervisar la operación diaria del restaurante (apertura, servicio y cierre).
    • Experiencia mínima de 2 años como Administrador, jefe de Salón o Encargado de…
ADMINITRADOR DE RESTAURANTES 5 TENEDORES
RESTAURANTE ANIMA
San Isidro, Lima
S/.7,000 por mes
Tiempo completo
Postularse ahora

Información del empleo

Así es como las especificaciones del empleo se alinean con tu perfil.

Sueldo

S/.7,000 por mes

Tipo de empleo

Tiempo completo

Descripción completa del empleo

ADMINISTRADOR(A) DE RESTAURANTE – ALTA GAMA

Importante grupo gastronómico se encuentra en la búsqueda de un(a) Administrador(a) de Restaurante con sólida experiencia en establecimientos de alta categoría, restaurantes premium o grupos gastronómicos reconocidos.

Buscamos un profesional con liderazgo, visión operativa y orientación a resultados, capaz de garantizar una experiencia de servicio de excelencia y el correcto funcionamiento integral del restaurante.

REQUISITOS

  • Profesional de Administración Hotelera, Turismo, Gastronomía, Administración o carreras afines.
  • Mínimo 4 años de experiencia como Administrador(a), Jefe(a) de Operaciones, Gerente de Restaurante o posiciones similares.
  • Experiencia indispensable en restaurantes de alta gama, restaurantes premium, hoteles 4/5 estrellas o grupos gastronómicos reconocidos.
  • Experiencia liderando equipos y gestionando operaciones de restaurantes con altos estándares de servicio.
  • Manejo de Office a nivel intermedio.
  • Conocimiento de sistemas de gestión/restaurantes. Deseable experiencia con Inforest.
  • Experiencia en control de costos, gastos, inventarios y gestión operativa.
  • Disponibilidad para trabajar de acuerdo con los horarios propios de la operación gastronómica.

PRINCIPALES FUNCIONES

  • Gestionar y supervisar integralmente la operación y administración del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares establecidos.
  • Liderar y supervisar al equipo de trabajo, promoviendo una cultura de servicio, compromiso y alto desempeño.
  • Elaborar y controlar el presupuesto anual, en coordinación con la Gerencia de Operaciones.
  • Supervisar costos, gastos, inventarios, compras y utilización eficiente de los recursos.
  • Implementar mecanismos de control que garanticen la correcta administración de los bienes e insumos del restaurante.
  • Representar al establecimiento ante instituciones fiscalizadoras y entidades correspondientes.
  • Garantizar el cumplimiento de procedimientos operativos, administrativos y de seguridad.
  • Supervisar permanentemente la calidad del servicio y la experiencia del cliente.
  • Trabajar en conjunto con los jefes de área para alcanzar los objetivos comerciales y operativos.
  • Promover y mantener un excelente clima laboral, comunicación efectiva y trabajo en equipo.
  • Elaborar reportes e indicadores de gestión para la Gerencia.

BENEFICIOS

  • Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
  • Beneficios corporativos.
  • Alimentación.
  • Excelente clima laboral.
  • Oportunidad de formar parte de un reconocido grupo gastronómico.

Si cuentas con experiencia liderando restaurantes de alta gama y buscas un nuevo desafío profesional, te invitamos a postular.

Sueldo: S/.7,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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