Empleos de Jefe de cocina en San Borja, Lima
- Restaurante RESERVA PARACASLima, Lima
- Verificar el mise en place, asegurando el correcto manejo de insumos estándares de limpieza.
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- DLP SERVICIOSSan Isidro, Lima
- Implementar mecanismos de control, para garantizar la eficiencia de los bienes adquiridos por el restaurante.
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- VERDI restauranteSan Isidro, Lima
- Experiencia liderando equipos de cocina.
- Capacitar al equipo en técnicas de cocina, procedimientos y estándares de calidad.
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- Startup de RestauraciónMiraflores, Lima
- Liderar y capacitar a los equipos de cocina de cada local.
- Visitar cada local de forma regular para revisar cocina, equipo y cumplimiento de procesos.
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- DLP SERVICIOSSan Isidro, Lima
- Implementar mecanismos de control, para garantizar la eficiencia de los bienes adquiridos por el restaurante.
- Supervisar que el servicio brindado a los clientes…
- Grupo Gastronomico L&G SACSan Borja, Lima
- Experiencia mínima de 4 años en posiciones de responsabilidad dentro del área de cocina.
- Liderar, organizar y supervisar al equipo de cocina.
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- Kallpa Club SACSan Juan de Miraflores, Lima
- Experiencia mínima de 3 años como chef o jefe de cocina en restaurantes especializados en carnes y parrillas.
- Liderar la operación de cocina, asegurando calidad…
- ARAMBURÚ MATRIZSan Isidro, Lima
- Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos, uso de herramientas y condiciones de los ambientes de cocina, de acuerdo con los…
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- Restaurante Deli bakerySantiago de Surco, Lima
- Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos.
- Excelente sazón y presentación de los platos.
- Mantener la cocina limpia, ordenada y abastecida.
- LA PICCOLINASantiago de Surco, Lima
- Pertenecer a una empresa consolidada y en plena etapa de crecimiento.
- Un entorno de trabajo dinámico, respetuoso y orientado al crecimiento colaborativo.
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- Falafel RepublicLima, Lima
- Podrás desarrollar tus habilidades de liderazgo y gestión de cocina.
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- Excelente sazón y presentación de los platos.
- Mantener la cocina limpia, ordenada y abastecida.
Otros candidatos también buscaron:
Job Post Details
Jefe de cocina
Detalles del empleo
Descripción completa del empleo
Sueldo: S/5,000.00 al mes
Descripción del puesto:
Importante empresa, líder en paracas se encuentra en la búsqueda de JEFE DE COCINA, buscamos personas responsables y comprometidas, con vocación culinaria para brindar experiencias gastronómicas de calidad a nuestros clientes.
Ubicación: PARACAS
Requisitos:
- Experiencia mínima de 2 años como JEFE DE COCINA
-Experiencia en comida CRIOLLA
Funciones:
-Liderar el área a cargo y ayudante
-Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y tiempos.
-Capacitar y formar al personal a cargo
-Verificar el mise en place, asegurando el correcto manejo de insumos estándares de limpieza.
-Realizar los pedidos semanales viendo la cantidad de clientes y el stock en almacén.
-Coordinar con salón para garantizar un servicio fluido y correcto 86-85.
-Supervisar el ingreso de toda la mercadería, controlando cantidad y calidad del área del área asignada con logística.
-Estandarización de recetas
Requerimientos
- Educación mínima: secundaria
- Edad: A partir de 24 años
- Conocimientos: Cocina Criolla, Organización, Coordinación y estándares de limpieza.
Sueldo: S/.5,000.00 al mes
Se brinda habitación, almuerzo y cena
Pregunta(s) de postulación:
- ¿ cual es su experiencia como jefe de cocina, en qué restaurantes?
- Bríndenos su número de celular actual
- ¿Cuál es tu Expectativas salariales?
- ¿Cuentas con disponibilidad para laborar en Paracas?
- ¿Cuentas con disponibilidad inmediata?
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Ubicación: Paracas
Sueldo: S/.5,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial