Empleos de Cuadra del salvador en Lima, Lima

Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes en crecimiento, y buscamos un(a) Administrador(a) de Restaurante con experiencia en carnes y parrillas, orientado(a) a resultados, con liderazgo y pasión por el servicio.

¿Cuáles serán tus funciones?

• Supervisar la operación diaria del restaurante y garantizar una excelente atención al cliente.
• Liderar, capacitar y organizar al personal de salón y cocina.
• Controlar inventarios, compras, costos, mermas y abastecimiento.
• Controlar ventas, asistencia, horarios y reportes de gestión.
• Garantizar el orden, la limpieza y el cumplimiento de las normas sanitarias.
• Gestionar reclamos e incidencias del restaurante.

¿Qué buscamos?

• Formación técnica o universitaria en Administración, Gastronomía o carreras afines.
• Mínimo 4 años de experiencia en administración de restaurantes de carnes o parrillas.
• Conocimientos de costos, inventarios y manejo de equipos.
• Liderazgo, organización, comunicación efectiva y orientación a resultados.

¿Qué ofrecemos?

• Remuneración acorde al mercado.
• Planilla de régimen general desde el primer día.
• Bonos por cumplimiento de metas.
• Alimentación cubierta
• Oportunidades de crecimiento profesional.

¡Si tienes experiencia en gestión gastronómica y quieres asumir nuevos retos, únete a la familia y crece con nosotros!

Tipo de puesto: Tiempo completo

Pregunta(s) de postulación:

• ¿En qué distrito vives?
• Indicar número de celular actualizado

Lugar de trabajo: Empleo presencial