Empleos de Administracion cocina
Clasificar por: relevancia - fecha
- TALENTO INTEGRAL PERÚLima, Lima
- Gestionar y supervisar las compras de alimentos, bebidas e insumos gastronómicos.
- Controlar y analizar el Food Cost, identificando desviaciones y oportunidades…
- Ver todos los Empleos de TALENTO INTEGRAL PERÚ - empleo en Lima - Empleos de Analista de logística en Lima, Lima
- Búsqueda de sueldos: sueldos de ANALISTA DE LOGISTICA JR. - SECTOR GASTRONÓMICO en Lima, Lima
- ALIMENTOS ILHE S.A.C.La Molina, Lima
- Bachiller o título profesional en Administración, Ingeniería Industrial, Ingeniería Alimentaria o carreras afines.
- Monitorear y controlar los costos operativos.
- TesisLos Olivos, Lima
- Experiencia mínima de 2 años en administración, supervisión o jefatura de restaurantes.
- Bonos por cumplimiento de metas y KPI.
- Ver todos los Empleos de Tesis - empleo en Los Olivos - Empleos de Encargado/a de restaurante en Los Olivos, Lima
- Búsqueda de sueldos: sueldos de Administrador(a) de Restaurante en Los Olivos, Lima
- Marriott International, IncLima 15001
- Usar los equipos de la cocina de manera segura y responsable.
- Algunos pueden llamarlo aficionado a la cocina, pero usted sabe que es mucho más que eso.
- Ver todo: Empleos de Marriott International, Inc - empleo en Lima
- Búsqueda de sueldos: sueldos de Cook en Lima, Lima
- Ver preguntas y respuestas frecuentes sobre Marriott International, Inc
- LA PICCOLINASantiago de Surco, Lima
- Supervisar la operación diaria del restaurante.
- Coordinar y controlar las áreas de salón, bar y delivery.
- Elaborar y supervisar los horarios del personal.
- La Bodega VerdeBarranco, Lima
- Crear recetas estándar en cocina.
- Elaborar los horarios del personal de cocina.
- Optimización permanente de procesos y recursos de la cocina.
- Recursos Humanos CambridgeChorrillos, Lima
- Experiencia liderando equipos de producción o cocina.
- Coordinar y supervisar al equipo de cocina y producción, distribuyendo funciones y verificando el…
- Restaurante Deli bakeryPasamayo, Lima
- Experiencia liderando y supervisando equipos de cocina.
- Supervisar y organizar las actividades del equipo de cocina.
- Experiencia en manejo y control de insumos.
- Restaurante Deli bakeryPasamayo, Lima
- Experiencia liderando y supervisando equipos de cocina.
- Supervisar y organizar las actividades del equipo de cocina.
- Experiencia en manejo y control de insumos.
- ANIMA E COURESan Isidro, Lima
- Gestionar y supervisar la operación y administración del restaurante.
- Somos un grupo gastronómico de alta categoría, reconocido por nuestra excelencia en…
- Ver todos los Empleos de ANIMA E COURE - empleo en San Isidro - Empleos de Jefe de restaurante en San Isidro, Lima
- Búsqueda de sueldos: sueldos de JEFE DE OPERACIONES- RESTAURANTE en San Isidro, Lima
- TALENTO INTEGRAL PERÚLima, Lima
- Mínimo 5 años de experiencia en administración y gestión de restaurantes, preferentemente en operaciones de mediano o alto volumen.
- Ver todos los Empleos de TALENTO INTEGRAL PERÚ - empleo en Lima - Empleos de Encargado/a de restaurante en Lima, Lima
- Búsqueda de sueldos: sueldos de Administrador Senior de Restaurante en Lima, Lima
- Studio FoodMiraflores, Lima
- Altamente motivado y profesional para unirse a nuestro equipo.
- Experiencia no menor a 5 años como Administrador/a de restaurante (INDISPENSABLE).
- Asociacion Deportiva Lima Marina ClubBarranco, Lima
- Elaborar y distribuir los alimentos del comedor de personal, garantizando una adecuada calidad, higiene y presentación, cumpliendo con las normas sanitarias y…
- Servicios Brickell SACSan Miguel, Lima
- Supervisar la gestión de comedores en distintas sedes.
- Supervisar y dar seguimiento a los administradores de cada sede.
- Manejo de Excel a nivel intermedio.
- Ver todos los Empleos de Servicios Brickell SAC - empleo en San Miguel - Empleos de Supervisor/a de operaciones en San Miguel, Lima
- Búsqueda de sueldos: sueldos de Supervisor de Operaciones (Concesionario de Alimentos) en San Miguel, Lima
- Ver preguntas y respuestas frecuentes sobre Servicios Brickell SAC
- JQ RESTAURANT & LOUNGESantiago de Surco, Lima
- Manejo básico de plancha, cocina, horno y/o freidora.
- Experiencia mínima de 6 meses a 1 año en cocina (deseable, no excluyente).
- Acelerador EmpresarialEl Agustino, Lima
- Coordinar con cocina acciones correctivas cuando se detecten desviaciones.
- Coordinar con la coordinación de administración las necesidades de compra y…
ANALISTA DE LOGISTICA JR. - SECTOR GASTRONÓMICO
TALENTO INTEGRAL PERÚ
Lima, Lima
S/.2,500 a S/.3,000 por mes
-
Permanente, Tiempo completo
ANALISTA DE LOGISTICA JR. - SECTOR GASTRONÓMICO
TALENTO INTEGRAL PERÚ
•
Lima, Lima
•
S/.2,500 a S/.3,000 por mes
Información del empleo
Sueldo
S/.2,500 a S/.3,000 por mes
Tipo de empleo
Permanente
Tiempo completo
Descripción completa del empleo
Nos encontramos en búsqueda de un(a) Analista de logística Jr. para el rubro gastronómico, quien tendrá a su cargo la gestión estratégica de compras y el control del Food Cost, contribuyendo a la eficiencia y rentabilidad del negocio.
PRINCIPALES FUNCIONES
- Gestionar y supervisar las compras de alimentos, bebidas e insumos gastronómicos.
- Controlar y analizar el Food Cost, identificando desviaciones y oportunidades de mejora.
- Negociar con proveedores y asegurar condiciones competitivas de precio y calidad.
- Analizar costos, precios de insumos, mermas e inventarios.
- Coordinar con Cocina, Almacén y Administración el abastecimiento y control de costos.
- Elaborar reportes de compras, costos y resultados.
REQUISITOS
- Técnico o universitario egresado de Administración, Ingeniería Industrial, Contabilidad o carreras afines.
- Mínimo 3 años de experiencia en compras y abastecimiento, de preferencia en restaurantes u hoteles.
- Experiencia comprobada en control de Food Cost y costos de insumos gastronómicos.
- Manejo de Excel intermedio-avanzado.
- Experiencia en negociación y gestión de proveedores.
- Disponibilidad para trabajar presencialmente en Jesús María.
TE OFRECEMOS
- Planilla régimen general desde el primer día.
- Beneficios laborales de ley.
- Alimentación cubierta.
- Descuentos corporativos.
- Oportunidad de crecimiento profesional.
Sueldo: S/.2,500.00 - S/.3,000.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- Indique su formación y grado académico:
- Indique los indicadores que ha manejado durante su gestión:
- ¿Cuenta con disponibilidad para trabajar en Jesús María?
- ¿Cuantos años de experiencia tiene en el sector gastronómico o de alimentos?
- Indique su pretensión salarial y número de contacto:
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Deja que las empresas te encuentrenPublica tu CV